Teniendo en cuenta el grado de concentración de la demanda del sector cárnico ¿Cual es el modelo asociativo que potenciaría su partido,  entre los ganaderos para comercializar, sabiendo que aproximadamente  en Aragón hay 1.600.000 ovejas y en España 16.000.000?

Chunta Aragonesista tiene clara su apuesta por fortalecer y agrupar a las cooperativas agroganaderas como fórmula para tratar de influir en el mercado y conseguir unos precios más justos y abaratar los costes de producción, aunque dejando que cada cooperativa mantenga su propia identidad. La división de agricultores y ganaderos es el mejor arma de las multinacionales comercializadoras para conseguir precios muy baratos. No ha habido políticas claras de apoyo a las cooperativas y nuestro sector lo está pagando caro, así que habrá que cambiar esa tendencia y construir uno o varios consorcios agroindustriales en Aragón con las entidades financieras, las cooperativas de productoras de piensos y forrajes, los ganaderos y los mataderos y sus comercializadores. Es una empresa difícil, pero hay ejemplos que demuestran que eso es posible, como el Grupo Pastores o Arco Iris. Además habrá que toma iniciativas legislativas que eviten los precios bajo coste y el abuso de márgenes comerciales.

Teniendo en cuenta el alto coste real de recogida de cadáveres y la necesidad de que los buitres tengan comida en el campo. ¿Aplicará su partido la posibilidad que ha permitido Bruselas y el MARM de crear zonas remotas en dónde se pudiese?

CHA ha sido el único partido crítico con el sistema de recogida de cadáveres desde el principio y el único que ha denunciado con insistencia que es una solución contaminante, cara y antiecológica.

Contamina porque el transporte e incineración de setenta millones de kilos producen muchísimo CO2. Encarece el costo de producción ganadero en más de 40 millones de euros, el 12% de la renta neta ganadera y está produciendo graves efectos en los buitres que, al final, perjudican a los propios ganaderos extensivos.

CHA presentó en abril de 2006 en las Cortes de Aragón una iniciativa para aplicar las zonas remotas que permite el Reglamento europeo en Jacetania, Alto Gallego, Sobrarbe, Ribagorza, Maestrazgo, Albarracín y Gúdar-Javalambre, hasta alcanzar al menos una décima parte de las unidades ganaderas medias de Aragón. Fue rechazada por el PSOE-PAR porque, lamentablemente, el Consejero Arguilé ha sido un defensor de este sistema, basándose tozudamente en un concepto de modernidad mal entendida que, sin lugar a dudas, va en contra de la ganadería aragonesa.

Los diferentes gobiernos aragoneses han apoyado la IGP Ternasco de Aragón como buque insignia de la calidad. ¿Seguirán en esa línea?

Los últimos años está aumentando la población inmigrante en cinco millones de personas, buena parte de las cuales prefiere la carne ovina que el porcino, sin embargo el consumo de cordero ha decrecido un 20% de 2004 a 2009, precisamente porque no hay políticas institucionales serias de fomento de su consumo familiar, ni de mejorar su prestigio culinario en hostelería. Para nosotros es fundamental reforzar la cultura de comer ternasco de forma cotidiana para tener éxito en el consumo de calidad de la IGP Ternasco de Aragón. Hay que cambiar de rumbo desde el Gobierno de Aragón y mejorar muy mucho la promoción del consumo de ternasco.

¿Creen que la PAC debe orientarse a potenciar la actividad y la productividad apoyando especialmente la profesionalización y  a los jóvenes que se incorporan y quienes quieran aumentar su rebaño?

Ya tuvimos grandes discrepancias con el PSOE y el PAR porque nos parecía desacertado el desacoplamiento de las ayudas a la ganadería ovina. Lo que anunciábamos algunos ha sucedido, la desaparición de miles de explotaciones y de muchos profesionales del sector. Las ayudas que no priman la producción son un error porque el medio rural se desangra y con él van en compaña sus habitantes, fundamentalmente agricultores y ganaderos.

El programa electoral de CHA es muy claro en sus objetivos: queremos una PAC que favorezca a las explotaciones familiares agrarias y la producción, que garantice el principio de la Soberanía Alimentaria, que implante el Contrato territorial de explotación favoreciendo la incorporación de los jóvenes, un cooperativismo fuerte para mejorar la comercialización y los precios, aumentar la producción ecológica, el fomento de la calidad a la vez que la cantidad y una seguridad alimentaria de todos, en referencia a exigir al producto de fuera lo mismo que al de casa.

La política del Gobierno de Aragón en el sector agroganadero necesita un cambio de sentido radical, de lo contrario seguiremos por este camino de fracaso tras fracaso en muchos subsectores y producciones.