Las cuatro cooperativas que comercializan ovino en Andalucia Occidental se fusionan en una sola agrupando unas 400.000 ovejas, lo cual merece un saludo y una felicitación desde Oviaragón-Grupo Pastores, que realizó un proceso similar hace 9 años con resultados muy positivos al permitirnos consolidar la estructura comercial con importantes clientes finalistas.
La actual dificultad de asegurar la venta y el cobro exige estructuras muy profesionalizadas y convenios con grandes clientes que exigen garantías de volumen y seriedad. La caida de los grandes tratantes que jugaban con el mercado especulativo, cobraban en negro, etc. ha favorecido esta necesaria union.
Sin duda, también la línea de apoyo lanzada desde 2008 por el MARM subvencionando los gastos de agrupaciones para la comercialización con un mínimo de 200.000 cabezas.
Lo contrario: favorecer el individualismo y no las agrupaciones (como pasa en el ovino de leche) no favorece para nada el futuro del sector, que tiene en la comercialización una de sus claves de futuro.
En Aragón, gracias a este decreto de ayudas conocido como el 104, se ha apuntalado la línea de apuesta por el futuro del Grupo Pastores, con el I+D+I, la promoción del producto, la ayuda a la profesionalizacón de los ganaderos, etc. y se ha favorecido la alianza entre otra cooperativa y otra comecial que apuestan por la IGP TERNASCO de ARAGON.
Estos dos factores, grupos fuertes y producto de calidad con marca, permiten que el precio del cordero sea el más alto de España, y que se favorezcan todos los ganaderos el 50% en estas estructuras y el resto a su sombra.
Bienvenida a Cordesur y gracias al 104
SECTOR OVINO: PASTO DE DEMAGOGIA
El sector ovino, como todos los sectores débiles y necesitados, son pasto de demagogia. Hace unos días un diputado de las cortes aragonesas escribía “El sector ovino abandonado”. Criticaba que las ayudas del MARM, llegaban a muy pocos. Este mismo diputado y las organizaciones político-sindicales que están en su línea conservadora, defendían a toda costa el desacoplamiento total de las ayudas al ovino. Ahora que lo han conseguido critican que las ayudas a los que permanezcan sean selectivas y defienden el igualitarismo en el reparto.
Yo opino que el igualitarismo sería repartir limosna para todos, y que la nueva filosofía del MARM, ayudas por hacer y no por ser, es la adecuada.
• Primero comprometerse a permanecer 5 años en la actividad. ¿Vamos a repartir lo poco que hay a quien abandonará seguramente?
• Ayudas a razas autóctonas, es decir, al extensivo menos productivo que hay que salvar por motivos sociales, medioambientales y apoyo a la producción d e calidad. Correcto.
• Y por último apoyo a las agrupaciones de productores fuertes, no a los reinitos de taifas. ¿Alguien cree que en un sector desorganizado comercial y productivamente, que sería pasto de tratantes a la vieja usanza, se podrían mantener precios y estrategias comerciales de futuro frente a las importaciones? ¿Alguien cree que por la vía del individualismo hay futuro?
En Aragón se acogerán a las ayudas del MARM, complementadas por el gobierno regional, mas de dos mil ganaderos. ¿El resto? Pues imagino que no las solicitan porque no piensan seguir en el sector, y con el desacoplamiento, tienen bastante.
Mejor que hacer demagogia, sería empujar para mejorar las líneas, evitar fraudes de irte del sector y pedir cada uno desde su posición, mas presupuestos.
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